A tavola con le emozioni
La classe 5B del liceo delle Scienze Umane e la classe 5LC del liceo Linguistico Soleri Bertoni di Saluzzo hanno partecipato al progetto A TAVOLA CON LE EMOZIONI.
Il progetto è stato articolato in 5 incontri condotti da due ex allieve dell’istituto: Anhès Matteodo e Cristina Testa che hanno intrapreso rispettivamente le professioni di psicologa e biologa-nutrizionista e
Le due professioniste ci hanno aiutato a prendere consapevolezza dell’importanza di una sana alimentazione,di come gli alimenti che consumiamo ogni giorno hanno delle implicanze psicologiche e fisiche su ognuno di noi.
Abbiamo compreso l’interazione esistente tra salute,ambiente e alimenti.
Durante questi incontri abbiamo avuto modo di scoprire la “mindful eating” una prassi fondata sullo sviluppo della consapevolezza del proprio corpo, maturando un rapporto armonioso con esso ,sviluppando un senso critico in grado di contrastare le pressioni socio-culturali;
Nonostante non sia una pratica molto conosciuta, in quanto derivante dalla meditazione orientale, noi alunni siamo stati molto coinvolti anche perché attualmente i disturbi alimentari sono un problema molto diffuso.
Ognuno dei cinque incontri si è sviluppato attraverso tre fasi: la prima consisteva in una breve meditazione, guidata dalla voce delle esperte, finalizzata alla concentrazione sul proprio respiro.
Successivamente veniva presentata una parte teorica tramite il supporto di alcune slide ed infine la seduta si concludeva con un esperimento pratico, degustando alcuni alimenti esclusi dal concetto di “dieta perfetta”.
Per noi ragazzi è stata sicuramente un’esperienza coinvolgente, basata sul conforto e su un significativo percorso di autovalutazione che ci ha permesso di acquisire maggiore consapevolezza e autostima nei confronti del proprio corpo e di noi stessi in generale.
Abbadessa Beatrice, Brero Anna, Forte Emanuela e Sarcinella Valentina a nome delle classi 5B e 5LC
Personale scolastico